Bachelor Ernährungswissenschaften in Sachsen: Hochschulen & Studiengänge

Mit dem Bachelor Studium erlangst du einen international anerkannten Hochschulabschluss. Meistens ist ein Bachelorstudium auf drei Jahre (6 Semester) Regelstudienzeit ausgelegt. Während des Studiums sammelst du in den verschiedenen Kursen, den sogenannten Modulen, Credit Points (CPs). Das gesamte Bachelor-Studium umfasst 180 bis 240 CPs und schließt mit der Bachelor-Arbeit ab.

Sobald du deinen Bachelor in der Tasche hast, kannst du entweder sofort ins Berufsleben einsteigen oder dich mit einem Master Studium weiter qualifizieren.

Du bist, was du isst. Das ist nicht einfach nur ein alberner Spruch, sondern deutet auf die Wichtigkeit unserer Ernährungsweise für Körper, damit auch für den Geist und die Gesundheit hin. Genau mit diesem Zusammenhang zwischen Ernährung und deren gesundheitlichen Wirkung beschäftigen sich die Ernährungswissenschaften.

Inhalte

Zu Beginn des Studiums erlernt man zum einen Grundlegendes in den Bereichen Biologie, Chemie und Physik, denn nur mit diesen Grundkenntnissen versteht man dann anschließend die Auswirkung bestimmter Nahrungsmittelinhalte auf die Prozesse im menschlichen Körper. Darüber hinaus geht es also auch darum, die chemische Zusammensetzung der Lebensmittel zu verstehen und anhand deren Wirkung Ernährungspläne aufstellen zu können, die individuell auf die jeweiligen Bedürfnisse und körperlichen Verfassungen abgestimmt sind.

Karriere

Da Ernährung eine immer wichtigere Rolle in der heutigen Gesellschaft spielt, kann man in beinahe allen Einrichtungen mittlerweile als Ernährungsberater/in arbeiten. So stellen nicht nur Gesundheitseinrichtungen, sondern auch Schulen und Unternehmen jeglicher Art Ernährungspläne auf. Natürlich ist es da auch nicht abwegig, in die Forschung zu gehen um bei den aktuellen Trends der Lebensmittelindustrie mitzuwirken. Daher sind die Aussichten auf einen Job in dieser Branche sehr gut und werden voraussichtlich sogar noch besser.

Der Freistaat Sachsen liegt in Ostdeutschland und beheimatet rund vier Millionen Menschen. Neben seiner Landeshauptstadt Dresden, der Elbmetropole, hat Sachsen mit Städten wie Leipzig oder Chemnitz eine gute urbane Infrastruktur zu bieten. Wahrzeichen wie der Frauenkirche oder der Semperoper sollte man definitiv einen Besuch abstatten.

Ebenfalls sehenswert ist der Dresdner Weihnachtsmarkt, wo man im Winter mit einem Glühwein anstoßen kann.

Soziales in Sachsen studieren

Die Universitäten in Sachsen zeichnen sich durch ein breites Angebot verschiedener Wissenschaften aus. Auch Sozialwissenschaften bieten ein großes Angebot von Fächern, die dich interessieren könnten. Beispiele dafür sind Gebiete wie Angewandte Psychologie, Pflegemagament oder Sozialmanagement, die sich auch als Fernstudium studieren lassen, oder aber Pflegemanagement, Soziale Arbeit oder Gesundheitsypsychologie, was du im Rahmen eines Präsenzstudiums in Angriff nehmen kannst.

Als Student solltest du auf jeden Fall auch vom Studententicket Gebrauch machen. Das teilt sich in Sachsen allerdings in verschiedene Kategorien auf: Den ÖPNV in und um Dresden und den SPNV in Sachsen. Für alle, die das Rad bevorzugen, gibt es aber auch noch den Fahrradverleih (SZ-Bike) in Dresden und Leipzig.